Maple Road

パン教室 Koubo(コウボ)

・イーストを使ってのラクチンパン作り
・酵母をおこしての自家製酵母パン作り
少しのコツを覚えて
自分のLifeスタイルに合わせたパン作りを提案しています。

クラスのご案内

イーストクラス

レギュラーレッスン 各クラス6名まで 1Dayレッスン
曜 日 毎月 第2、第3の週に開校
※各クラスでの振替可能 ※8月、4月はお休み
レギュラーレッスンの空席分と、月に2〜3回(土日含む)程の設定に、お申し込みできます。
時 間 10時30分~13時30分の3時間
入会金 1,000円 無し
料 金 3,000円/回(前納)※一回目のみ振込 3,600円/回(当日)
レッスン
内容
年10回、定員6名、1年で終了、更新
毎月こちらで決めたパンを、一人一台、手ごねから焼成までして頂き、焼き上がったパンをお持ち帰り頂きます。
試食時間には、パン2種類、スープ、デザート、お飲み物をお召し上がりいただきます。
ご希望日の1週間前までにご予約フォームよりお申込みください。
スケジュールページにて空状況をご確認頂き、3日前までにご予約フォームよりお申し込みください。
直前の場合は、材料、仕込みの都合上、お電話にてお問い合わせください。

また、不定期でワンディの方用に日程を設定する場合もあります。

天然酵母クラス(ホシノ酵母 or ぶどう酵母使用)

レギュラーレッスン 1Dayレッスン 酵母レッスン
曜 日 第3木曜日・金曜日、土曜日・日曜日 各クラスでの振替可能 ※8月、4月はお休み 毎月 第3木曜・金曜・日曜日にお申し込みできます。 随時
開催日 月により多少の変更予定あり 随時
時 間 10時30分~14時30分の4時間 1時間
入会金 1,500円 無し 無し
料 金 5,000円/回(前納) ※ファーストレッスンは酵母の説明キット付き 6,000円/回(振込) ※酵母のレッスンはありません。 2,000 円
レッスン内容 年10回 毎月こちらで決めた自家製酵母パンを手捏ねしていただき、捏ねた生地は持ち帰り、自宅で焼いていただきます。 レッスンでは発酵後の生地を成形、焼成します。 サラダ、スープ、デザート、お飲み物と一緒に、焼き上げたパンをご試食頂きます。 基本的には、干しぶどうの酵母ですが、季節により違う酵母をご紹介する場合もあります。 スケジュールページにて空状況をご確認頂き、5日前までにご予約フォームよりお申し込み下さい。 直前の場合は、材料、仕込みの都合上、お電話にてお問い合わせください。 また、不定期で1Dayレッスンの方用に日程を設定する場合もあります。 なお、自家製酵母の1Dayレッスンでは、酵母の説明は簡単なものとなり、酵母キットはありませんのでご了承ください。 予定はご相談下さい。 ※希望日要相談
ご予約方法 ご希望日の1週間前までに、ご予約フォームよりお申し込み下さい。 ご希望の1週間前までに、ご予約フォームよりお申し込み下さい。

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<レッスン日程>

レッスンは、年に10回(8月、4月休み)開講しています。出来るだけ曜日固定させていただきますが、振り替えも可能です。 パン教室 Kouboページに2カ月分を掲載しておきますのでご、確認いただき、お間違えのないようお申込みください。 レギュラークラスでご都合が合わない場合は、他のクラスへ振り替えも可能です。お早めにお知らせください。 ワンディレッスンの方は、スケジュールページより空席をご確認を頂き、ご予約フォームよりお申し込みください。

<アクセス>

さいたま市浦和区の自宅レッスンです。 京浜東北線 与野駅東口より徒歩12分 レッスン予約時に詳細をお知らせします。 駐車場も3台分ありますので、お車でおこしの方は予約時にお知らせください。

<定員人数>

最小2名~最大6名での少人数制です。 お友達同士(4~6名)でのグループ1Dayレッスンも日程以外で受け付けていますので、お気軽にご相談ください。

<持ち物>

エプロン、筆記用具、お持ち帰り用のパンを入れる袋

<欠席&キャンセルについて>

レギュラーレッスンの方は、基本的に欠席ではなく、振り替えにてレッスンにご参加ください。 ただし、急な事情などにより欠席する場合は、焼き上げ又は捏ねあげ生地・計量材料など、いずれかの方法にてパンを受け取ることが出来ますので、ご相談ください。 1Dayレッスンの方は、他にお待ちいただいている生徒さんがいらっしゃる場合がありますので、キャンセルはなるべくご遠慮下さい。 やむを得ずキャンセルする場合は
2週間前・・・・・・
50%
3日前~当日・・・・
100%のキャンセル料をいただきます。

<その他>

・開始から10分以上の遅刻は必ず連絡を入れてください。 ・お子様連れの場合はご相談ください。 ・準備の関係上、入室は開始時間の10分前からとさせていただきます。 ・他の方のご迷惑になるような勧誘や販売行為はご遠慮ください。 ・レッスン中の写真撮影はかまいませんが、ブログなどへの無断掲載はご遠慮ください。 なお、ご不明な点はご予約・お問い合せページよりお問い合わせ下さい。